Bourgogne
Blanc

Saint Véran 2012 C de Prissé élévé en fût de chêne

20 €

Pouilly Fuissé 2012 Vignes Romanes

23 €

Meursault les clous 2012 Domaine Bouchard père & fils

34 €

Meursault 1er cru Genvrières 2011  Domaine Bouchard père & fils

60 €

Mercurey 1er cru 2008 Château de Mercey 

28 €

 Corton Charlemegne Grand Cru 2011  Jean Claude Boisset 

126 €

Chablis 1er cru 2010  Montmains

53 €

Chablis grand  cru GRenouilles 2010

53 €

Chassagne-Montrachet 2011 1er cru Caillerets Domaine Charton

64 €

Puligny-Montrachet 1er cru 2011 Clos de la Pucelle

72 €

Chevalier Montrachet Grand Cru 2007 Bouchard père & fils

195 €

Montrachet Grand Cru 2011 Domaine Bouchard

476 €

 

 

 

 

Bourgogne
Rouge
Beaune 1er Cru Grèves 2011 Vignes de l’enfant Jésus  74 €
Vosnes Romanée 2011 Domaine des Perdrix    53 €
Pommard 1er Cru 2010 Les Vaumuriens 55 €
Clos vougeot  Grand Cru 2009 Domaine Jacques Prieur 128 €
Pommard 1er cru 2001 Cuvée Suzanne Chaudron 107 €
 Grands Echezeaux  Grand Cru 2009 Henri de Villamont 152€

 

 

 

 

Bordeaux Rouge
Saint Emilion
Château clos des Jacobins 2007 Gd Cru classé 42 €
Château Cadet Piola 2009 Grand Cru classé 45 €
Château Figeac 2008 1er Grand Cru classé 130 €
Château Cheval blanc 2004  1er Grand Cru classé 750¤

 

 

 

 

Graves
Haute Gravieres 2011 Cuvée Dourthe Frères 2004 12 €

 

 

 

 

Saint Estephe
Château Le Boscq 2007 Cru Bourgeois 31 €
Château Calon Ségur 2009 110 €

 

 

 

 

Saint Julien
Château Lalande Borie 2011 Cru Bourgeois 37 €
Château Beychevelle 2005 4° Grand Cru 95€
Château Talbot 2008 4° Grand Cru 60 €
Château Ducru-Beaucaillou 2003  2° Grand Cru 121€

 

 

 

 

Margot
Château Du Tertre 2010 2° Cru classé 36 €
Château Giscours 2007 3° Grand Cru 58 €
Château Boyd Cantenac  2006 3° Grand Cru 55 €
Château Margaux 2004 1° Grand Cru 440 €

 

 

 

 

Haut Medoc
Château Bellegrave 2010 5° Grand Cru Classé 45 €
Château Clément Pichon 2010 Cru Bourgeois 24 ¤

 

 

 

 

Graves-Pessac-Leognan
Château Smith Haut Lafitte 2004 Grand Cru Classé 82 €
Château Carbonnieux 2008 Grand Cru Classé 42 €
Château Haut-Brion 2006 1° grand Cru Classé 580 €
Château Pape Clément 2009  grand Cru 190 €

 

 

 

 

Pauillac
Château Lacoste-Borie 2006 26 €
Château Lynch-Bages 2009 5° Grand Cru Classé 31 €
Château Grand Puy Lacoste 2008 4° gd Cru Classé 44 €
Château Latour 2006 1° Grand Cru Classé 990 €
Château Lafite Rothschild 2006 1° Grand Cru Classé 1470 €
Château Mouton Rothschild 2001 1° Grand Cru Classé 652 €

 

 

 

 

Pomerol
Château Bellegrave 2006 36 €
Château Petit-Village 2011 89 €
Château Petrus 2006 2760 €
Château Petrus 2004 1450 €

 

 

 

 

Bordeaux Blanc
Graves
Château Carbonnieux 2012 Grand Cru Classé 45 €
Château La Tour Martillac 2011 Grand Cru Classé 41€

 

 

 

 

Sauternes
Château Suiuirat 2003 75 €
1/2 Château D'Yquem 1998 1° Grand Cru Classé 155 €
Château D'Yquem 1995 1° Grand Cru Classé 310 €

 

 

 

 

Beaujolais
Beaujolais-Villages 2012 Villa ponciago 11 €
Julienas 2009 Le Cotoyon 14 €
Moulin à Vent 2011 Domaine de la Fontaine 16 €
Morgon 2009 Les Charmes Mommessin-Monternot 14 €
Brouilly 2013 Château de Pierreux 14 €

 

 

 

 

Cotes du Rhone
Red
Montredon 11 €
Crozes Hermitage 2011 Domaine Paul Jaboulet 18 €
Côte Rôtie Les Jumelles 2009 55 ¤
Hermitage La petite Chapelle 2006 66 €
Châteauneuf-du-Pape 2006 Château Montredon 32 €

 

 

 

 

Vins de la Loire
Rouge
Sancerre Sauvage 32 €
Saumur Champigny 2007Marie de Beauregard 15 €

 

 

 

 

Blanc
Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie Château de Chasseloir 12 €
Sancerre 2012 La Bourgeoise 26 €
Pouilly Fumé Indigène 2008 Domaine Jolivet 32€
Sancerre Exception 2008 Domaine Jolivet 44 €
Cuvée Majorum Pouilly Fumé 2011 Michel redde & fils 52 €

 

 

 

 

Vins rosés
Château Salettes 2012 Pétale de Rose 19 €
Château Beylesse 2012 vin bleu 18 €
Château St Roseline Cru Classé 17 €
Coeur de Grain 2010 Domaine d'Ott 25 €
Magnum Coeur de Grain 2011 Domaine d'Ott 49 €

 

 

 

 

Champagne
Gosset Grande Réserve Brut 46 €
Laurent-Perrier Brut 41 €
Taittinger Brut Réserve 35 ¤
Comte de Champagne 2000 Blanc de blanc 98 €
Comte de Champagne 2004 Rosé 135¤
Laurent-Perrier La Cuvée Rosé Brut 79€
Laurent-Perrier Grand Siècle La Cuvée Brut 130€
Crystal Roederer 2002 199 €
Dom Pérignon 2002 159 €

 





Saint Barth Chef Service

Tel. : 590 690 591 333
E-Mail : stbarthchefservice@wanadoo.fr